kimia organik Reaksi esterifikasi
Esterifikasi adalah reaksi antara alkoohol dengan asam karboksilat. Semua alkohol dapat bereaksi dengan asam karboksilat membentuk senyawa ester (alkil alkanoat), sedangkan eter tidak dapat bereaksi dengan asam karboksilat.Dalam reaksi ini, gugus -OH dalam asam karboksilat diganti dengan gugus-OR dari alkohol. Oleh karena itu, gugus dalam ester berasal dari alkohol, sedangkan RCO- berasal dari asam karboksilat. https://youtu.be/JjHlAskLj_8 temukan saya pada menit ke 1:25